Ingredientes:
Aceite de oliva virgen extra
1 k. de patatas
Una asadura de cordero
Un hígado de cordero
Cebollas tiernas (5 o 6)
Pimientos italianos (5 o 6)
Un cuarto de Tomate triturado
Hinojo fresco (bastante)
Hierbabuena fresca
Dos hojas de laurel
Orégano
2 o 3 dientes de ajo
